每 100 克
| 水 (克 ) | 86.91 |
| 热量 (大卡 ) | 50.0 |
| 热量 (千焦 ) | 211.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 1.16 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.51 |
| 灰份 (克 ) | 1.14 |
| 碳水化合物 (克 ) | 10.28 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.1 |
| 总糖 (克 ) | 2.78 |
| 蔗糖 (克 ) | 1.18 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 0.85 |
| 果糖 (克 ) | 0.75 |
| 乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 麦芽糖 (克 ) | 0.0 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 淀粉 (克 ) | 7.0 |
| 钙 (毫克 ) | 25.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.4 |
| 镁 (毫克 ) | 12.0 |
| 磷 (毫克 ) | 28.0 |
| 钾 (毫克 ) | 349.0 |
| 钠 (毫克 ) | 138.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.24 |
| 铜 (毫克 ) | 0.046 |
| 锰 (毫克 ) | 0.089 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.7 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.05 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.1 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.61 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.22 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.07 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 56.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 572.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 195.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 1115.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 659.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 116.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.18 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.04 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 0.07 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 0.01 |
| 生育三烯酚，α (毫克 ) | 0.02 |
| 生育三烯酚，β (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，γ (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |